ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ХЛЕБА

16 ОКТЯБРЯ — ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ХЛЕБА

Каждый год 16 октября человечество отмечает Международный день хлеба — праздник, который напоминает нам о важности этого простого, но незаменимого продукта в нашей жизни, появившемся на свет более шести тысячелетий назад.

Хлеб — это не просто еда, это символ единства, культуры и благосостояния.

История Международного дня хлеба берет свое начало в 2006 году, когда этот день был учреждён по инициативе Международной федерации пекарей и кондитеров.

В каждой стране мира есть свои уникальные способы изготовления подобных лакомств. Лепешки могут быть большими и маленькими по размеру, жареными и печеными – по способу приготовления, с начинкой и без нее.

Отмечается День хлеба в разных странах по-разному. Например, в Италии традиционно устраиваются выставки, на которых можно увидеть разнообразные виды хлеба и научиться их готовить. В Германии пекари проводят мастер-классы, где желающие могут собственноручно испечь свой хлеб, а затем поделиться им с соседями. В некоторых регионах проводятся фестивали, на которых демонстрируются старинные рецепты и техники выпечки.

В России в этот день также проходят различные мероприятия, где люди могут узнать о традициях хлебопечения и попробовать разные виды хлеба, включая ржаной и белый, а также выпечку из других злаков.

В нашей школе на этой неделе прошли мероприятия, посвященные Международному дню хлеба.

Ребята узнали много интересных фактов:

— Хлеб был известен еще в Древнем Египте и Месопотамии, где люди использовали зерно для приготовления первых лепешек.

— Существует более 2000 различных рецептов хлеба, включая безглютеновый, дрожжевой и бездрожжевой, а также хлеб с добавлением различных семян и орехов.

— Во многих культурах хлеб считается символом благосостояния. Например, в Японии существует традиция оставлять хлеб на столе в качестве знака изобилия.

— Хлеб — универсальный продукт, так как включает в себя почти все необходимые для организма вещества: белки, углеводы, жиры, а также витамины группы В, А, К и Е, натрий, цинк, селен, магний и многое другое. Черный хлеб богат тиамином — веществом, которое обеспечивает нормальную работу сердечно-сосудистой системы, функционирование мышц, а также улучшает память и поддерживает мыслительные способности.

В жизни каждого человека хлеб занимает важное место.

        В рамках внеурочных занятий на этой неделе в 4 Б прошёл мастер-класс «Международный день хлеба».

Проведение подобных мастер-классов является значимой составляющей и возможностью для обучающихся особыми образовательными потребностями реализовать свой потенциал, найти свое призвание, проявить творческие способности.